Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

insolia 13% 0.75L

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Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
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In breve

Vitigno
insolia
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Sizilien
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen im sommer

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di mare.
Antipasti mit fisch
Roher fisch
Muscheln

Perché ci piace

Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie anche alle notevoli escursioni termiche che caratterizzano questo microclima. Il risultato è un vino minerale, dall'incredibile freschezza citrina, capace di esprimere al meglio le potenzialità aromatiche di questo vitigno siciliano.

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