Bewertung von Tannico: 85/100
Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier
Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier
Spier

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier

cabernet sauvignon 100%13,5%0,75 L

11,53 €

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier

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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 100%
Denominazione
Stellenbosch
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso è un tripudio di frutti rossi, di ciliegia succosa che a piena maturazione cade dall'albero; non manca una nota speziata. Al palato il vino è intenso e corposo, il tannino è soffice, l'equilibrio è buono. Il finale è molto lungo e ricco.

Abbinamenti

Si abbina bene a secondi succosi e ricchi, da provare con un arrosto di manzo al forno con patate e aromi di montagna.
Vorspeisen mit fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100
Questo Cabernet Sauvignon Signature di Spier ci piace per il tannino soffice e il bell'equilibrio in bocca. È un vino che fa poco legno, solo il 20 % del vino affina per 8/10 mesi in barrique francesi. Fa parte della collezione “Signature” di Spier, una collana che offre singoli vini varietali sempre coerenti nell'espressione del carattere di ogni vitigno. Il questo caso ci regala il succoso palato del Cabernet Sauvignon, frutta matura, ciliegie e spezie di quercia che dal naso giungono al palato con grande sintonia e coerenza.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 85/100
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