Michele Satta

Toscana Bianco IGT "Giovin Re" 2024 - Michele Satta

41,14 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: viognier 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Geschmacksnoten

Si sviluppa nel bicchiere con una tonalità dorata, molto affascinante alla vista. Interessante il naso, dove note di frutta matura si alternano a sentori floreali e leggeri tocchi speziati, derivanti dal passaggio in legno del vino durante la maturazione. In bocca è di corpo pieno, armonioso, con un sorso che si muove in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.

Der ideale Begleiter für

Ottimo con crostacei e molluschi, è perfetto con un carpaccio di gamberi rossi, paprica e zucchine.

Toscana Bianco IGT "Giovin Re" 2024 - Michele Satta: Weil es uns gefällt

Michele Satta è un personaggio vulcanico, che ama sperimentare all’interno delle proprie vigne. Proprio grazie a una felice intuizione nasce il “Giovin Re”, Toscana Bianco IGT realizzato partendo da viognier in purezza. Assaggiando l’uva in vendemmia e trovandola straordinariamente aromatica, Michele decise di dedicare un’etichetta specifica a questa varietà, che da allora, anno dopo anno, conferma il suo valore. L’uva è raccolta a piena maturazione, e il mosto fermenta in barrique vecchie. Il vino matura in legno per 6 mesi, senza svolgere la malolattica, per poi essere filtrato e imbottigliato. Un bianco che si merita più di un assaggio, da cui emergono la forza creativa e la voglia di innovare di Michele.

Weingut

Wer Michele Satta kennt, weiß, dass er ein ganz besonderer Mensch in der Welt des Weins ist. In der Tat gibt es nur wenige Menschen wie ihn, die die Geschichte des toskanischen Bolgheri-Gebietes erzählen können. Er stammt aus der Lombardei, ... Zum Factsheet des Weinguts