Letrari

Trento DOC Brut Riserva 2017 - Letrari

43,14 €

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Trento DOC
Rebsorten: chardonnay, pinot nero
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Goldgelb, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet eine Reihe von Düften, die von Brotkruste bis zu Vanille reichen, mit einem Hauch von reifem Apfel und Trockenobst. Am Gaumen ist er vollmundig, rund in seiner frischen Komplexität, zitrusartig und von großer Ausgewogenheit geprägt. Er schließt mit einem sehr anhaltenden Abgang mit angenehm würzigen Anklängen.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu den verschiedensten Gerichten. Von typischen Ziegenkäse-Vorspeisen bis hin zu Fisch- und Fleisch-Crudités, die nicht zu viel Geschmack haben.

Trento DOC Brut Riserva 2017 - Letrari: Weil es uns gefällt

Eine großartige klassische Methode, ein virtuoses Beispiel dafür, wie dieses Gebiet des Trentino für die Herstellung großer Schaumweine geeignet ist. Ein Brut Riserva, der aus einer strengen Auswahl von Chardonnay und Pinot Noir stammt, die ausschließlich von Hand geerntet werden und mindestens 36 Monate auf der Hefe ruhen, eine Zeitspanne, die unerlässlich ist, um im Glas jene weiche Eleganz zu finden, die die besten Produkte der Marke Letrari auszeichnet.

Weingut

Letrari, eine Familie mit Wurzeln in der Geschichte des Trentiner Weins. Leonello Letrari, der seit 1647 in der Region tätig war, zunächst als Flößer, dann als Händler und kluger landwirtschaftlicher Erneuerer, hat es zu verdanken, dass die Weine der Dolomiten ... Zum Factsheet des Weinguts