Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi

23,08 €

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Bezeichnung: Valdobbiadene DOCG
Rebsorten: glera 100%
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Geschmacksnoten

Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Intensive Nase mit Noten von Glyzinienblüten, goldenem Apfel und Mango. Im Mund wird die elegante Umhüllung durch die Frische der Zitrusfrüchte und die cremige Spritzigkeit belebt.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein zu Ingwerlachstartar und Sushi.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi: Weil es uns gefällt

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG von Villa Sandi wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die auf dem berühmten Hügel wachsen. Cartizze ist dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit ein einzigartiger Ort für den Weinbau. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Grundweine werden einige Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt. Fülle, Struktur und Aroma sind die Merkmale dieses eleganten Sekts.

Weingut

Wer glaubt, dass es unmöglich ist, Qualität und Quantität zu vereinen, sollte die Produktion von Villa Sandi probieren, ein echter Bezugspunkt für die Welt des Prosecco und für die gesamte Region Venetien. Aus dem schönen Firmensitz, einem prachtvollen Gebäude im... Zum Factsheet des Weinguts