Bewertung von Tannico: 81/100
Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

pinot nero 100%13,5%0,75 L

50,06 €
Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Aostatal
Annata
2022
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di resina e aghi di pino, toni di ginepro selvatico ed erbe aromatiche e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela dinamico, vellutato e di piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 81/100

Il Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" prende il nome da Emerico Ottin, colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione dell'azienda Ottin, oltre che tra i primi, in famiglia, a produrre Pinot Nero. Affinato, per 18 mesi, in rovere, è un vino fascinoso, che rivela, fin da subito, forza e profondità; vivo e suadente, conquista senza troppe difficoltà.

Das Weingut Elio Ottin