Bewertung von Tannico: 82/100
Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

pinot nero 100%13,5%0,75 L

31,10 €
Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Aostatal
Annata
2024
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è ben strutturato e di corpo; la trama tannica è vellutata e la persistenza è molto gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 82/100

Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia è, come tutti quelli di Elio Ottin, un vino di indubbia qualità.

Das Weingut Elio Ottin