Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri

Name: Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Brand: Speri
SKU: 327MA22
Price: 21.07 EUR
Availability: InStock

corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%13,5%0,75 L

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Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri

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In breve

Vitigno: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%
Denominazione: Valpolicella DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Venetien
Annata: 2022
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino carico. È impreziosito da un bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura. Il palato è deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato.

Abbinamenti

Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia.

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Senza ombra di dubbio questo vino rientra certamente tra i più importanti Valpolicella Superiori. Le uve con cui è realizzato sono raccolte nel vigneto di Monte SantUrbano, che dà il nome al vino stesso. È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni. Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro. Colpisce per la sua grande eleganza e complessità. Ha una forte personalità e si presta allinvecchiamento.

Das Weingut Speri