Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Speri

Speri

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Speri

19,07 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valpolicella Ripasso DOC
Rebsorten: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. Allassaggio è molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti.

Der ideale Begleiter für

Si sposa con la cucina di terra e con secondi di carne. Ottimo con gli gnocchi al ragù.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Speri: Weil es uns gefällt

È un vino vigoroso e raffinato allo stesso tempo. Si fa apprezzare per la sua grande versatilità. È ovviamente ottenuto secondo la tecnica del ripasso, che però in questo caso è stata applicata volutamente nella misura più restrittiva prevista dal disciplinare. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2014 di Speri è un vino con una splendida armonia fra aromi fruttati e toni speziati. Suadente.

Weingut

Seit sieben Generationen baut die Familie Speri in Valpolicella Trauben an und produziert Wein. Als maßgeblicher und treuer Interpret eines Terroirs, das kaum etwas verrät, ist das Unternehmen heute ein unbestrittener Bezugspunkt für die gesamte Welt der italienischen Önologie.
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