Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valpolicella DOC
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino profondo. Al naso spiccano profumi di fragoline selvatiche, ribes, note di tostature e spezie dolci; in bocca è rotondo, armonioso, dal tannino vivace ma ben calibrato.

Der ideale Begleiter für

Da provare in abbinamento a primi piatti di pasta conditi con sughi ricchi o con carni rosse alla griglia.

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi: Weil es uns gefällt

Il Valpolicella "Formiga" de La Collina dei Ciliegi è ottenuto con le classiche uve del territorio, corvina corvinone e rondinella, coltivate su un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, con un'accurata selezione dei grappoli: in seguito il vino affina per sei mesi in vasche d'acciaio, due mesi in botte grande e tre mesi in bottiglia. Rotondo e vellutato, è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione.

Weingut

Massimo Gianolli und Stefano Falla stehen hinter "La Collina dei Ciliegi", einem 2005 gegründeten Weingut, das aus einer starken Leidenschaft für Wein und Landwirtschaft entstanden ist. Wir befinden uns auf den Hügeln von Valpantena, in der Provinz Verona, wo sich... Zum Factsheet des Weinguts