Bewertung von Tannico: 80/100
Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2025 - Franz Haas (tappo a vite)

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2025 - Franz Haas (tappo a vite)

müller thurgau12%0,75 L

11,53 €

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2025 - Franz Haas (tappo a vite)

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In breve

Vitigno
müller thurgau
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino vivace. Gli aromi che arrivano al naso ricordano la frutta fresca, la pesca e il profumo floreale di primula gialla. All'assaggio è elegante e sapido, con un finale piacevole. È caratterizzato da una fresca acidità.

Abbinamenti

È ideale da abbinare con piatti a base di pesce non troppo elaborati. Sta anche benissimo con la pizza margherita.
Antipasti mit fisch
Frischer käse
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100

Il müller thurgau, vitigno originario della Germania, viene coltivato da Franz Haas con il sistema d'allevamento della pergola tradizionale, ad altitudini che variano fra i 500 e gli 800 metri. Le uve raccolte, dopo una breve macerazione per favorirne l'estrazione aromatica, vengono delicatamente pressate, fermentano a temperatura controllata e si affinano almeno cinque mesi in vasche d'acciaio. Il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT Sòfi di Franz Haas è ricco e profumato, giovane ed eclettico.

Das Weingut Franz Haas