Bewertung von Tannico: 89/100
Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo

Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo

incrocio manzoni 1.50 100%11%0,75 L

9,94 €

Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo

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In breve

Vitigno
incrocio manzoni 1.50 100%
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Regione
Venetien
Annata
2022
Tipologia
Schaumwein
Classificazione
Jahrgangsweine
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Blassrosa; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Waldbeeren und Zitrusfrüchten und Noten von getrockneten Rosen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, frisch, würzig und samtig.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüse- und Meeresfrüchtegerichten.
Antipasti mit fisch
Muscheln
Vegetarische speisen

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100

Die Kreuzung Manzoni 1.50, aus der dieser Extra Dry Sparkling Wine Millesimato von Ca' di Rajo stammt, gehört zu einer Reihe von Kreuzungen, die in den 1930er Jahren von Professor Luigi Manzoni entwickelt wurden, um das genetische Erbe der Reben zu verbessern und so die verheerenden Epidemien des späten 19. Jahrhunderts und die Ankunft der Reblaus zu bewältigen. Zart und raffiniert in seinen Düften, harmonisch und anhaltend am Gaumen, kann er den Aperitif aufheitern und gleichzeitig das Essen unterstützen.

Das Weingut Ca' di Rajo