Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG
Rebsorten: corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
Alkoholgehalt: 16.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2033
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Colore rosso granato. Il quadro olfattivo è ampio e complesso, con aromi di confettura di frutta, ciliegie, amarene, sentori di spezie, tabacco e cacao. Al palato ha una grande struttura, è caldo, complesso, elegante e vellutato.

Der ideale Begleiter für

Ottimo da degustare come vino da meditazione, a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval, stracotto dasino.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara: Weil es uns gefällt

L'Amarone della Valpolicella DOC di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo. Le vigne, per particolari condizioni climatiche, consentono una maturazione sempre ottimale delle uve. Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici, che doneranno struttura e complessità. Il vino viene affinato per 2 anni in barriques e per un anno in botti di rovere da 25 hl.

Weingut

Das Weingut Brigaldara befindet sich in der Nähe des Dorfes San Floriano, inmitten der sanften Hügel des Valpolicella. Die Weinberge werden im Marano-Tal angebaut, einem der Täler des klassischen Valpolicella-Gebiets. Das Unternehmen stellt aus qualitativer Sicht eine der interessantesten Realitäten... Zum Factsheet des Weinguts