Bewertung von Tannico: 81/100
Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
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Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
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Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt

100% Barbera14%0,75 L

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Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
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In breve

Vitigno
100% Barbera
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2032
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2023
Tipologia
Rot
Agricoltura
Unabhängige Winzer
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.
Gereifter Käse
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 81/100

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto

Das Weingut Cascina Sòt