Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt

26,09 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 15.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Colore rosso granata intenso. Bouquet ampio,elegante e molto persistente, con sensazioni di confettura di prugne
e ribes. Al palato è austero, caldo, robusto e di grande peristenza aromatica.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento a brasati e selvaggina, è ideale anche per accompagnare i formaggi stagionati.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt: Weil es uns gefällt

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" di Cascina Castlèt richiama, nel nome, alcuni celebri vini dell’antichità, ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. Lasciato maturare in barriques di rovere francese e in botti di media capacità, è un vino di grande ricchezza e di struttura possente, equilibrato e di gradevolissima persistenza aromatica.

Weingut

Cascina Castlèt ist seit Generationen im Besitz der Familie Borio; Mariuccia, die heutige Besitzerin, erbte es 1970 von ihrem Vater.
Die Weinberge des Weinguts, die sich über 31 Hektar erstrecken, befinden sich alle in Costigliole d'Asti, auf Hügeln mit ... Zum Factsheet des Weinguts