Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2022 - Cascina Castlèt

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Monferrato DOC
Rebsorten: barbera 60%, cabernet sauvignon 40%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2027/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Colore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato è suadente, caldo, di struttura e complessità. Lungamente persistente.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai secondi di carne rossa, nobilita le preparazioni con il tartufo bianco ed è ottimo con funghi.

Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2022 - Cascina Castlèt: Weil es uns gefällt

Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlèt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e palpitante, è un vino che conquista, facilmente, sia naso che palato. Da provare.

Weingut

Cascina Castlèt ist seit Generationen im Besitz der Familie Borio; Mariuccia, die heutige Besitzerin, erbte es 1970 von ihrem Vater. Die Weinberge des Weinguts, die sich über 31 Hektar erstrecken, befinden sich alle in Costigliole d'Asti, auf Hügeln mit sanften... Zum Factsheet des Weinguts