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Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

22,88 €

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Jahrgang: 2021
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge ist die Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen entwickelt er sich harmonisch und kraftvoll: säuerliches Rückgrat, lebendige Tannine und guter Körper. Er ist intensiv und ausgewogen und schließt mit zarten Gewürznoten.

Der ideale Begleiter für

Der Barbara del Monferrato Superiore "Rossore" passt hervorragend zu erdigen Vorspeisen oder zu Fleisch- und Tomatensaucen und Hauptgerichten.

Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli: Weil es uns gefällt

Der Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Rossore" 2013 von Iuli stammt aus Weinbergen, die südlich von Basso Monferrato liegen und mit Barbera bepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet wurden. Die Mazeration auf den Schalen dauerte 12-15 Tage. Der Wein wurde etwa 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang ausgebaut.

Weingut

Das Weingut Iuli ist eine kleine Genossenschaft, die 1998 gegründet wurde und in Montaldo di Cerrina in der Provinz Alessandria liegt. Die bewirtschafteten Weinberge umfassen insgesamt 18 Hektar, davon 9 eigene und 9 gepachtete, und befinden sich im südlichen Teil... Zum Factsheet des Weinguts