Monferrato Rosso DOC "Malidea" 2021 - Iuli

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Monferrato DOC
Rebsorten: nebbiolo 60%, barbera 40%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Düfte von kleinen roten Früchten und Blumen, mit einer würzigen und mineralischen Note. Am Gaumen entwickelt er sich mit eleganter Frische: Ausgewogenheit zwischen den Tanninen und dem Alkoholgehalt, harmonischer Ausklang mit anhaltenden aromatischen Noten.

Der ideale Begleiter für

Der Monferrato Rosso "Malidea" ist ein köstlicher Begleiter zu Käseplatten und Hauptgerichten mit Fleisch oder Wild.

Monferrato Rosso DOC "Malidea" 2021 - Iuli: Weil es uns gefällt

Der Monferrato Rosso "Malidea" stammt aus Weinbergen, die im Süden des Basso Monferrato liegen und mit Barbera- und Nebbiolo-Trauben bepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen und mit einer Mazeration auf den Schalen von 10-12 Tagen. Der Monferrato Rosso DOC "Malidea" von Iuli wurde etwa 28 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Weingut

Das Weingut Iuli ist eine kleine Genossenschaft, die 1998 gegründet wurde und in Montaldo di Cerrina in der Provinz Alessandria liegt. Die bewirtschafteten Weinberge umfassen insgesamt 18 Hektar, davon 9 eigene und 9 gepachtete, und befinden sich im südlichen Teil... Zum Factsheet des Weinguts