Barolo DOCG 2020 - Francesco Rinaldi & Figli

Rubinrot mit granatroten Reflexen, mit zunehmender Reife ins Orange tendierend. Der ätherische Duft ist der erste, der in die Nase steigt, gefolgt von üppigen und einhüllenden Aromen von Rosen, Veilchen und schwarzen Beeren. Balsamische Nuancen vervollständigen das Bouquet, während der Geschmack trocken, streng, leicht würzig und harmonisch ist.

Er verlangt nach strukturierten Fleischgerichten, vor allem nach Wild oder Wildbret. Probieren Sie es mit Ochsenfilet in Rotwein.

Ein Hügel, ein Weingut, eine große Geschichte". Diese wenigen Worte fassen die Weine des Unternehmens Francesco Rinaldi & Figli zusammen und erklären damit auch den Barolo DOCG, den das Weingut produziert. Es handelt sich um einen Wein, der mindestens drei Jahre lang in slawonischen Eichenfässern reift und dann eine Reifung garantiert, die ihm im Laufe der Zeit immer mehr Harmonie und Eleganz verleiht. Er sollte nicht für das tägliche Mittag- oder Abendessen geöffnet werden, denn er besitzt hervorragende Eigenschaften, die ihn bemerkenswert und wertvoll machen.