Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti
Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti
Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti
Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti
Vietti

Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti

205,67 €
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  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Barolo DOCG
  • Rebsorten: nebbiolo 100%
  • Alkoholgehalt: 14.7%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2030/2050
  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
  • Bewertung von Tannico: 95pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

95
Robert Parker
94
Antonio Galloni
96
James Suckling

Geschmacksnoten

Tief granatrote Farbe. In der Nase komplexe und feine Noten von Blumen, kleinen dunklen Früchten, Gewürzen, Leder und Tabak. Mineralität und Lebendigkeit am Gaumen, mit straffen Tanninen und vollem Körper. Hartnäckig, strukturiert.

Der ideale Begleiter für

Der Barolo Ravera von Vietti passt zauberhaft zu wichtigen roten Fleischgerichten, Gulasch, Rinderstroganoff oder einem Rotweinschmorbraten. Passt auch hervorragend zu erdigen Gerichten und reifem Käse.

Barolo Ravera DOCG 2020 - Vietti: Weil es uns gefällt

Dieser Barolo von Vietti stammt aus einem der wichtigsten Cru der Gemeinde Novello, Ravera. Bis zu 60 Jahre alte Reben, 34 Tage Gärung mit Mazeration auf den Schalen. 32 Monate lang in großen Eichenfässern und etwa ein Jahr lang in der Flasche gereift. Ein großer, traditioneller Barolo, der im Keller verbleiben sollte, um in einigen Jahren seinen Höhepunkt zu erreichen.

Weingut

Carlo Vietti, der seit vier Generationen Winzer ist, gründete das Weingut Ende des 19. Jahrhunderts in der Gemeinde Castiglione Falletto, im Herzen der Langhe.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann sein Sohn Mario mit dem Verkauf der Barolo-Weine, die ... Zum Factsheet des Weinguts