Vietti

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2023 - Vietti

15,55 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Dolcetto d'Alba DOC
Rebsorten: dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vegetarische speisen, Pizza

Geschmacksnoten

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er fruchtig, mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Der Geschmack ist mittelkräftig und zeichnet sich durch weiche Tannine und gute Frische aus. Ausgezeichnete Ausgewogenheit und gute Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Passt zu Pizza, gegrilltem Gemüse und leichten ersten Gängen. Passt gut zu Fleischrisotto.

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2023 - Vietti: Weil es uns gefällt

Der Dolcetto d'Alba DOC "Tre Vigne" der Weinkellerei Vietti wird aus Trauben hergestellt, die in 25 bis 30 Jahre alten Weinbergen geerntet werden. Nach der Weinbereitung in Stahltanks ruht er zehn Monate lang in großen Eichenfässern und wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Vielseitig und eklektisch in seinen gastronomischen Kombinationen, ist er großzügig und offen für alle seine Komponenten, sowohl olfaktorisch als auch gustatorisch. Es ist ein guter Wein, ideal für schöne Abende am Tisch mit Freunden.

Weingut

Carlo Vietti, der seit vier Generationen Winzer ist, gründete das Weingut Ende des 19. Jahrhunderts in der Gemeinde Castiglione Falletto, im Herzen der Langhe.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann sein Sohn Mario mit dem Verkauf der Barolo-Weine, die ... Zum Factsheet des Weinguts