Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 245" - Louis Roederer (astuccio)
pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%12,5%0,75 L
Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 245" - Louis Roederer (astuccio)
In breve
- Vitigno
- pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2036
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 91 /100
Come il Brut Premier, la cuvée Champagne Carte Blanche Demi-Sec "Collection 242" si compone di circa il 40% di Pinot Nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier ma, a differenza del primo, questo Demi-Sec è più morbido e dosato, capace di mettere in mostra una cremosità che ben illustra le capacità dei demi-sec di casa Roederer. Una qualità ottenuta in larga parte grazie all'utilizzo dei celeberrimi vini di riserva che conferiscono rotondità e forza all'assemblaggio. Il blend da mettere in botte viene realizzato con una proporzione del 5% di vini vinificati in fusti di rovere, per poi essere messo a maturare per 3 anni in cantina e almeno altri 6 mesi dopo lo sboccamento.
Das Weingut
Louis Roederer
