Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2023 - Famille Negrel

Famille Negrel

Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2023 - Famille Negrel

12,04 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Côtes de Provence AOC
Rebsorten: cinsault, grenache
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein wunderschönes Altrosa, hell und leuchtend. In der Nase ist er frisch und duftend, mit blumigen Nuancen im Auftakt und dann mit Anklängen von Erdbeeren und Kirschen. Mineralische Nuancen vervollständigen das Geruchsbild. Im Mund setzt sich die Entwicklung der Nase fort und erweist sich als sanft, angenehm und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Als Aperitif zu entkorken, passt er hervorragend zu einer guten Wurstplatte und gemischtem Aufschnitt.

Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2023 - Famille Negrel: Weil es uns gefällt

"Nuit Blanche", die schlaflose Nacht: So heißt der Côtes de Provence Rosé der Familie Negrel. Der Name ist nicht zufällig gewählt, sondern soll an die "Strategie" der Winzer der Provence erinnern, die ihre Trauben häufig nachts ernten, um die Frische und die üppigen Aromen zu bewahren und um zu verhindern, dass die starke Sonne am Tag eine unerwünschte Spontangärung auslöst. Das Ergebnis ist zweifellos ausgezeichnet, ein Rosé, der sich wirklich hervorragend trinken lässt. Zusammen mit einer guten Platte mit Salami und gemischtem Aufschnitt wird die Flasche garantiert nicht lange voll bleiben.

Weingut

Im Jahr 1813 kaufte die Familie Negrel die Domaine Mas de Cadenet in der Nähe von Aix-en-Provence am Fuße des Mont Sainte Victoire, die den berühmten Maler Paul Cézanne schon mehrfach inspiriert hatte.
Wir befinden uns in dem Streifen ... Zum Factsheet des Weinguts