Côtes du Rhône "Chat Fou" 2023 - Eric Texier

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Côtes du Rhône AOC
Rebsorten: grenache 80%, cinsault e clairette 20%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrot. In der Nase zeigen sich Anklänge von Pflaumen- und Orangenfruchtfleisch, Noten von Unterholz und blumige Töne. Am Gaumen ist er weich, mit angenehmer Mineralität und angenehmer Länge.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu weißem Fleisch, kann aber auch zu Fischgerichten gereicht werden.

Côtes du Rhône "Chat Fou" 2023 - Eric Texier: Weil es uns gefällt

Der Côtes du Rhône "Chat Fou" von Eric Texier stammt von Trauben, die auf sand-, granit- und lehmhaltigen Böden angebaut werden. Er wird nach den Regeln der biologisch-dynamischen Landwirtschaft hergestellt, vergoren und in Zement ausgebaut und ist ein saftiger und frischer Wein, der zum Trinken einlädt und lebendig ist.