Ciro Picariello

Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2022 - Ciro Picariello

29,10 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Fiano di Avellino DOCG
Rebsorten: fiano d’Avellino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2035
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv, mit klaren blumigen Düften, die langsam in fruchtige und mediterrane Aromen übergehen. Im Mund ist er frisch und zeichnet sich durch eine große Säure aus, die gut ausbalanciert und nie zu aufdringlich ist. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren, sofern sie nach schmackhaften Rezepten zubereitet werden. Probieren Sie es mit Seezunge mit Mascarpone-Käse.

Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2022 - Ciro Picariello: Weil es uns gefällt

Selbst weniger mit Wein vertraute Personen verbinden das Gebiet des Fiano di Avellino heute mit dem Namen Ciro Picariello, und das ist kein Zufall. Die Weinkellerei Summonte, eine Institution in Irpinia, hat die Liebhaber dieser Kategorie mit Etiketten von mehr als hervorragender Qualität überzeugt, wie dieser DOCG "Ciro 906" beweist: bei kontrollierter Temperatur vergoren, ruht er ein Jahr lang in Stahl und sechs Monate in der Flasche. Er hat ein Alterungspotenzial, das manche Rotweine erschaudern lässt, und kann in zehn Jahren entkorkt werden. Wäre der Keller von Ciro Picariello im Burgund, würden wahrscheinlich Schlangen vor seinen Weinen stehen...

Weingut

Wenn heute so häufig und mit Begeisterung von der Qualität Irpiniens und seiner Weißweine gesprochen wird, so ist dies auch auf die außerordentliche Arbeit zurückzuführen, die im Laufe der Jahre von einigen Weingütern wie der Kellerei von Ciro Picariello geleistet ... Zum Factsheet des Weinguts