Franciacorta DOCG Satèn 2021 - Gatti

Leuchtend strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Butter, weißem Pfirsich, grünem Tee und Heu. Im Mund ist er weich, delikat, perfekt ausgewogen in Frische und Saftigkeit. Er schließt mit einem sehr anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Der Satèn von Gatti eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Schaumwein zu eleganten ersten Gängen mit Fisch. Kräuterrisotto mit Jakobsmuschel.

Der seidige und samtige Franciacorta DOCG Satèn von Gatti gilt seit jeher als eines der besten Exemplare seiner Art. Zart in seinen Aromen, umhüllend im Schluck, natürlich elegant, repräsentiert er Jahr für Jahr das Beste, was diese große Erbusco-Kellerei zu bieten hat. Eine 32-monatige Lagerung auf der Hefe führt zu einem Schaumwein, der nie banal ist, sondern immer auf einer ständigen Jagd zwischen mineralischen und fruchtigen Noten spielt. Ein großartiger Aperitif für ein elegantes Abendessen.