Friuli Colli Orientali Bianco DOC "I Clivi Galea" 2023 - I Clivi

Die Farbe ist intensiv und klar, ein schönes Strohgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und angenehm komplex. Es beginnt mit blumigen und fruchtigen Noten, die durch Anklänge von Mandeln, Feuerstein, Anis und Honig bereichert werden. Am Gaumen ist er beständig und geschmeidig zugleich, mit hervorragender Ausgewogenheit und ebenso hervorragender Länge.

Er kann auf vielfältige Weise bei Tisch verwendet werden, solange die Zubereitungen nur minimal verfeinert werden: Probieren Sie ihn zu gebratenem Truthahn in Steinpilzsauce.

Es handelt sich um einen Friulano der alten Schule, klassisch und tiefgründig, der die schönsten Colli Orientali del Friuli in Bezug auf den Wein voll zum Ausdruck bringt. Der "Clivi Galea" der Weinkellerei "I Clivi" ist ein biologisch zertifizierter Weißwein, der aus einem sonnigen, gut belichteten Weinberg stammt, der tadellose Trauben hervorbringt. Er ruht 18 Monate lang auf der Feinhefe und erlangt dadurch eine begehrte und nie vorhersehbare Komplexität, die in Verbindung mit den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs einen äußerst faszinierenden Geschmack ergibt. Ein Weißwein, in den Sie sich vom ersten Moment an verlieben werden: Er ist kein gewöhnlicher Friulano.