Arzenton

Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2022 - Arzenton

9,94 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: pinot nero 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Rubin. In der Nase zeigt er sich mit lebhaften und intensiven Düften von roten Beerenfrüchten, Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und Zimt und harzigen und gerösteten Empfindungen. Am Gaumen sind die Tannine lebhaft und gleichzeitig seidig und umhüllend; er ist weich und von einer subtilen, schmackhaften Ader von großer Eleganz geprägt.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, aber auch zu Suppen.

Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2022 - Arzenton: Weil es uns gefällt

Der Pinot Nero IGT Venezia Giulia von Arzenton stammt aus einem etwa 40 Jahre alten Weinberg, der 200 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Trauben werden von hochspezialisierten Mitarbeitern von Hand geerntet, der Wein gärt und reift anschließend in Zementfässern, bevor er mindestens einen Monat in der Flasche ruht. Da der Pinot Noir, wie der Erzeuger selbst sagt, eine der schwierigsten Rebsorten ist und nicht in jedem Jahr die gewünschte Qualität erreicht, muss man, wie in diesem Fall, auf jede Phase der Produktion achten und den Ertrag im Weinberg besonders niedrig halten: Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein für echte Kenner.

Weingut

Gegen Ende der 70er Jahre, genauer gesagt 1968, gelang es Mario Arzenton, seinen Lebenstraum zu verwirklichen: einen modernen Betrieb für den Anbau von Reben und die Produktion von Wein zu schaffen. So entstand in einem bewaldeten Gebiet zwischen den Hügeln ... Zum Factsheet des Weinguts