MUTILIANA

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" 2018 - Mutiliana

31,10 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Romagna Sangiovese Modigliana DOC
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2020/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Mittlere rubinrote Farbe für das Auge. Ein vielseitiges und faszinierendes Bouquet, das neben den typischen Noten von roten Früchten und Blumen auch Aromen von Kräutern, Helichrysum und Oregano aufweist. Der Geschmack ist elegant, mittelkräftig, mit sehr feinen Tanninen und einer Säure, die aus den höheren Lagen stammt.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Hauptgerichten aus rotem oder weißem Fleisch, insbesondere zu Rinderfilet mit Kräutern.

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" 2018 - Mutiliana: Weil es uns gefällt

Der Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen des gleichnamigen Tals, wo die Böden durch Sandstein und Lehm gekennzeichnet sind. Aufgrund der Höhenlage und der daraus resultierenden Temperaturschwankungen zeichnen sich die Weine stets durch eine ausgeprägte Säure und einen schlanken, eleganten Körper aus. Die Kellerei Mutiliana hat beschlossen, bei der Weinbereitung Zementbehälter zu verwenden, um die natürliche Ausdruckskraft der verwendeten Trauben nicht zu beeinträchtigen.

Weingut

Mutiliana ist ein Weinbauprojekt, das im höchstgelegenen Gebiet der Gemeinde Modigliana und ihren drei Tälern Ibola, Tramazzo und Acerreta ins Leben gerufen wurde. Alles begann auf Betreiben von Giorgio Melandri, einem Kritiker und Journalisten, der das Gebiet als erster verstand ... Zum Factsheet des Weinguts