Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro
Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro
Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro
Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro
Passopisciaro

Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro

27,08 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
  • Rebsorten: chardonnay 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 81pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Düfte von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und tropischen Früchten, die sich mit einem allmählich intensiver werdenden mineralischen Aroma abwechseln. Im Mund ist er saftig, ausgewogen und von einer lebendigen Würze geprägt. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er lässt sich sehr gut zu einer Mahlzeit trinken, wo er Fisch- und Meeresfrüchtegerichte elegant begleitet. Probieren Sie es mit gratinierten Jakobsmuscheln.

Terre Siciliane IGP “Passobianco” 2021 - Passopisciaro: Weil es uns gefällt

Nach so vielen Passopisciaro-Rotweinen ist es nun an der Zeit, sich dem einzigen Weißwein des Unternehmens zuzuwenden, dem Passobianco, einem Chardonnay, der mineralische Aromen mit Anklängen an exotische Früchte verbindet. Die zwischen Ende August und Anfang September geernteten Trauben werden 20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C in Stahlbehältern vinifiziert und anschließend sowohl in Zement als auch in Holz verfeinert. Ein wirklich ausgewogener Terre Siciliane IGP, der uns mit Anmut und Eleganz in eine der faszinierendsten Gegenden Siziliens entführt.

Weingut

Die Weine des Ätna haben in den letzten Jahren großen Erfolg gehabt und sind zu einer Neuheit in der italienischen und internationalen Weinszene geworden. In letzter Zeit sind viele Winzer in das Gebiet gekommen, aber wir dürfen nicht die Pioniere ... Zum Factsheet des Weinguts

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