Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

45,14 €

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Jahrgang: 2015
Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio, altre
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrot von mittlerer Intensität, in der Nase charakteristische fruchtige und mineralische Düfte mit Anklängen an mediterrane Macchia und würzige Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und schmackhaft, mit guter Persistenz und Länge, gekennzeichnet durch eine angenehme Säure und gut verteilte Tannine.

Der ideale Begleiter für

Ein angenehmer und vielseitiger Rotwein, der gut zu ersten und zweiten Gängen, einfach zubereitetem weißem und rotem Fleisch und mittelreifem Schafskäse passt.

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Little A & Butterfly" ist ein "Triple A" Rotwein aus Terre Siciliane IGT und wird von Azienda Vinicola Calabretta hergestellt.
Dieser Rotwein von großer Persönlichkeit und territorialer Ausdruckskraft ist das Ergebnis einer Handlese von Nerello-Mascalese- und Nerello-Cappuccio-Trauben unter Hinzufügung kleiner Mengen autochthoner weißer Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden auf vulkanischem Boden angebaut werden.
Die Weinbereitung erfolgt durch Spontangärung in 10 hl-Fässern und 5-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Verfeinerung in Stahlbehältern und in Barriques, um die Typizität der Rebsorte und des Terroirs hervorzuheben.

Weingut

Wenn es stimmt, dass in den letzten Jahren immer mehr von Weinen aus dem sizilianischen Ätna die Rede ist, so ist dies auch der außergewöhnlichen Arbeit kleiner Betriebe wie der Kellerei Calabretta zu verdanken.
Wir befinden uns genau in ... Zum Factsheet des Weinguts

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

Geschmacksnoten

Der ideale Begleiter für

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta: Weil es uns gefällt

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