Venezia DOC "Marinò" 2020 - Ca’ di Rajo

Venezia DOC "Marinò" 2020 - Ca’ di Rajo

merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, raboso 20%14%0,75 L

17,05 €
Venezia DOC "Marinò" 2020 - Ca’ di Rajo
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In breve

Vitigno
merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, raboso 20%
Denominazione
Venezia DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Venetien
Annata
2020
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Dichtes und dichtes Rubinrot für das Auge. Reichhaltige und vielschichtige Nase, die an Sauerkirsche, wilde Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume erinnert, mit Anklängen an das intensive Aroma von Zimt, Vanille, Leder, Tabak, Veilchen und Pfeffer. Üppig, getragen von einer bemerkenswerten Struktur und kräftigen Tanninen. Die Würzigkeit, die von einer angenehmen Säure und einem guten Alkoholgehalt begleitet wird, sorgt für einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

Abbinamenti

Ein vollmundiger Rotwein, der gut zu geschmortem Wild, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse passt.
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Der prächtige Venezia DOC "Marinò" 2016 von Ca' di Rajo ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von Merlot, Cabernet Sauvignon und Raboso Trauben. Jede Sorte wird separat vinifiziert, wobei die Gärung in Edelstahl und eine lange Mazeration auf den Schalen erfolgt. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Holz unterschiedlicher Größe, danach wird die endgültige Mischung hergestellt. Ein großer Roter mit beträchtlichem Entwicklungspotenzial.

Das Weingut Ca' di Rajo