Bewertung von Tannico: 83/100
Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon
Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon
Radikon

Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon

pinot grigio 100%13%1,5 L

Weinehandwerker
74,24 €

Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon

74,24 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
pinot grigio 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2027
Formato
1,5 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Natürlich und Triple A
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Weißwein mit einer kupferfarbenen, zur Zwiebelschale tendierenden Farbe. Komplexe, anhaltende Nase mit Noten von Früchten, insbesondere von roten Früchten wie Kirschen. Lang, anhaltend und salzig, gleichzeitig leicht tanninhaltig, elegant und mineralisch. Der Nachgeschmack hat einen Hauch von Beeren.

Abbinamenti

Hervorragend zu den ersten Gängen, Tagliatelle mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel.
Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 83/100
Dieser Venezia Giulia IGT vom Weingut Stanko Radikon ist ein außergewöhnliches und einzigartiges Produkt. Die entrappten Trauben werden in kegelstumpfförmige Eichenfässer (25/35 hl) gefüllt, wo sie 8/14 Tage verbleiben. Während dieser Zeit findet ein Teil der Spontangärung in Kontakt mit den Schalen statt, ohne Temperaturkontrolle, und um die Schalen während der Mazeration eingetaucht zu halten, werden täglich 3-4 manuelle Abstiche durchgeführt. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 18 Monate lang in 25/35 hl-Eichenfässern und anschließend 2 Monate lang in der Flasche. Keine Klärung oder Filtration.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 83/100
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