Bewertung von Tannico: 90/100
Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu
Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu
Domaine de l'écu

Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

melon de Bourgogne 100%12%0,75 L

Weinehandwerker
56,18 €

Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

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In breve

Vitigno
melon de Bourgogne 100%
Denominazione
Vin de France
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Loire
Annata
2022
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Triple A, In Amphora, Macerati, Biologisch, Biodynamisch und Ohne Sulfite Hinzugefügt
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso sprigiona piacevoli sentori agrumati a cui seguono spezie, erbe aromatiche, piante officinali e finocchio, accompagnate da garbate note minerali sullo sfondo. Al palato offre un sorso ricco e cremoso in un contesto sapido e ben strutturato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce. Si abbina con antipasti e primi piatti di mare, crostacei e frutti di mare, ma anche con pollame e carni bianche cucinate in modo semplice.
Geflügel
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100
Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de France Blanc “Carpe Diem” del Domaine de l'Ecu è un punto di riferimento tra i vini naturali della Loira.
Frutto di una raccolta manuale e di un invecchiamento in anfora per circa 15 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 1 anno, questo Melon de Bourgogne racconta di un varietale, un terroir e una lavorazione che insieme danno vita ad un vino intenso ed originale, di grande piacevolezza e duttilità.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 90/100
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