Vin de France Blanc "Granite" 2024 - Domaine de l'écu

Name: Vin de France Blanc "Granite" 2024 - Domaine de l'écu
Brand: Domaine de l'écu
SKU: 094876
Price: 28.09 EUR
Availability: InStock

melon de Bourgogne 100%12%0,75 L

Weinehandwerker

28,09 €

Vin de France Blanc "Granite" 2024 - Domaine de l'écu

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In breve

Vitigno: melon de Bourgogne 100%
Alcol: 12%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2024
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch, Biodynamisch und Triple A
Momento per degustarlo: Aperitif und Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso mostra eleganti ed intensi sentori di frutta a polpa bianca e gialla, di agrumi e di pietra focaia, con una pronunciata traccia minerale. In bocca, grande tensione ed eleganza: il sorso è teso, pulito, piacevole e ricco. Si sviluppa su note sapide e iodate, con un finale armonico e persistente su note di agrumi.

Abbinamenti

Questo Muscadet Sèvre et Maine si sposa benissimo con frutti di mare, piccoli crostacei, carpacci o sushi di pesce ma anche con piatti di pollame o coniglio. Ottimo anche come aperitivo.

Muscheln

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Sushi

Perché ci piace

Questo Vin de France proviene da un vigneto esteso circa 3 ettari nei dintorni di Le Landreau, lavorato con metodi biodinamici e con esposizione sud-ovest, in cui le vigne hanno circa 45-55 anni di età. La vendemmia del "Granite" del Domaine de l'écu è manuale, la vinificazione avviene in maniera spontanea e l'affinamento sui lieviti viene effettuato in tini di cemento sotterrati.

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