BORGO CONVENTI

Ein Grundbesitzer adliger Herkunft, ein Mönch und ein Grundstück, auf dem das erste Kloster in der Gegend von Farra d'Isonzo errichtet werden sollte. Dies ist kein Scherz, sondern der Anfang des Weinguts Borgo Conventi, das 1975 mit dem Ziel gegründet wurde, raffinierte und elegante Weine herzustellen. Die Legende besagt, dass der Graf Strassoldo, genannt "il Rizzardo", einem Dominikanermönch das Stück Land schenkte, auf dem das erste der Klöster in Farra d'Isonzo, in dem sich heute das Weingut befindet, errichtet wurde.
Der Wunsch, den Weg der Qualität fortzusetzen, wurde zunächst 2001 mit dem Kauf des Unternehmens durch die Familie Folonari - ein bedeutender Name in der Welt des Weins - und kürzlich, im Jahr 2019, mit dem erneuten Kauf durch die Familie Moretti Polegato, die bereits Eigentümer des venezianischen Unternehmens Villa Sandi ist, einem Bezugspunkt für die Welt des Prosecco und für die Önologie der gesamten Region Venetien, bestätigt.
Wir befinden uns in einem gemischten Terroir, vom Isonzo-Tal, das durch Schwemmlandböden und ein komplexes Mikroklima gekennzeichnet ist, bis zum friaulischen Collio mit seinen brüchigen Felsen, die durch ein kompaktes Substrat aus Ton und Sand gekennzeichnet sind. Zwischen den Rebzeilen dieser beiden Gebiete finden wir optimale Bedingungen für den Anbau verschiedener weißer und roter Rebsorten, sowohl internationaler als auch einheimischer, wie Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot und Cabernet Franc.
Die Weine der Marke Borgo Conventi sind raffiniert und elegant, perfekt um die Sinne bei jeder Gelegenheit zu erfreuen. Denn das Terroir von Friaul-Julisch Venetien hat sich schon immer für die Erzeugung von frischen, duftenden Weißweinen und bedeutenden Rotweinen mit großer aromatischer Finesse und Struktur empfohlen. Ein interessantes Sortiment, gelinde gesagt, das von Borgo Conventi präsentiert wird, perfekt für jede Gelegenheit und in der Lage, Weine anzubieten, die ein Synonym für Garantie und Zuverlässigkeit sind.