Eine Insel, tausend Terroirs: die Einzigartigkeit Sardiniens
Sardinien ist ein außergewöhnliches Weinuniversum, in dem die geografische Isolation ein einzigartiges und originelles Weinbaukulturerbe bewahrt hat. Dieses von Meereswinden und intensiver Sonne geprägte Land bietet ein Mosaik von Terroirs, die sich in Weinen mit unverwechselbarem Charakter widerspiegeln, einem authentischen Ausdruck wilder Landschaften, jahrtausendealter Traditionen und einer im Mittelmeerraum beispiellosen Artenvielfalt.
Cannonau und Vermentino: die Botschafter der Insel
Der Cannonau, Prinz der sardischen Rotweine und Verwandter des Grenache, schenkt Weine von außergewöhnlicher Persönlichkeit, mit Noten von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und einer warmen, umhüllenden Struktur, insbesondere in den Versionen aus der Barbagia. Der Vermentino, vor allem in seiner Ausprägung als Gallura DOCG, verzaubert durch seine Frische, Mineralität und Zitrusnoten, die die Helligkeit und die Meeresbrise der Küstengebiete widerspiegeln. Diese beiden Rebsorten repräsentieren die doppelte Seele der sardischen Önologie, die sowohl Kraft als auch raffinierte Eleganz zum Ausdruck bringen kann.
Ein Schatz an autochthonen Rebsorten
Die Insel bewahrt ein außergewöhnliches ampelografisches Erbe. Der Carignano del Sulcis, der als Alberello auf Meersand angebaut wird, bietet komplexe und langlebige Weine. Der Nuragus und der Vernaccia di Oristano, letzterer mit seinem faszinierenden Oxidationsprozess, erzählen von uralten Traditionen. Es mangelt nicht an Raritäten wie Cagnulari, Monica, Bovale und Malvasia di Bosa, Ausdruck einer biologischen Vielfalt, die eine neue Generation von Winzern mit nachhaltigen und respektvollen Ansätzen wiederentdeckt und Weine kreiert, die zunehmend die Aufmerksamkeit von Liebhabern und internationalen Kritikern auf sich ziehen.
