Aloxe Corton Village 2018 - Domaine Follin Arbelet

Rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er die typischen eleganten Aromen des Pinot Noir, mit Aromen von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und zarten holzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper und angenehm fruchtige Aromen. Die Tannine sind reif und weich und der Gaumen wird durch eine ausgewogene Säure erfrischt.

Auf dem Tisch passt er sehr gut zu Hauptgerichten aus rotem Fleisch, insbesondere zu Braten, Lamm und Kleinwild.

Es handelt sich um einen gut strukturierten, eleganten und angenehm fruchtigen Pinot Noir. Die Trauben für den Aloxe Corton Village der Domaine Follin-Arbelet stammen aus zwei gemeinsam bewirtschafteten Parzellen, die sich am Rande eines 1er Cru befinden. Es handelt sich um zwei alte Rebstöcke, die nicht sehr ertragreich sind, aber Weine mit guter Struktur und großer Aromenkonzentration hervorbringen.