Alta Valle della Greve Rosso IGT "Piantonaia" 2021 - Podere Poggio Scalette

Tiefes Rubinrot im Glas, intensiv und tief in der Farbe. In der Nase öffnet er sich zart, um dann allmählich und immer entschiedener Anklänge an überreife Waldbeeren und Brombeeren zu enthüllen, gefolgt von Röstnoten, Anklängen von Holz und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er kraftvoll und rund, einhüllend und vollmundig, reichhaltig, saftig und lang anhaltend.

Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch, z. B. zu Schweinefilet mit Steinpilzen.

Der erstmals mit dem Jahrgang 1999 produzierte "Piantonaia" ist ein reiner Merlot, der aus Trauben aus dem oberen Greve-Tal gewonnen wird. Es handelt sich also um einen Rotwein aus dem Chianti Classico-Gebiet, wo Vittorio Fiore im Laufe der Jahre bewiesen hat, dass er es versteht, alle Besonderheiten des Terroirs hervorzuheben und zur Geltung zu bringen, und der "Piantonaia" ist, als ob das noch nicht genug wäre, eine weitere Bestätigung der wertvollen önologischen Arbeit von Vittorio selbst. Der Merlot, der anderthalb Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche ruht, ist ein Merlot, der gleichzeitig ungestüm in seinen Düften, tiefgründig in seinen Aromen und elegant nüchtern in seiner Persistenz ist. Er ist einer dieser Merlots, die, wenn man sie einmal gekostet hat, einen bleibenden Eindruck hinterlassen.