Castel Sallegg

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Castel Sallegg

16,56 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: gewürztraminer 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Asiatische gerichte, Würzige speisen, Geflügel

Geschmacksnoten

Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso alla vista. Aromatico, gli aromi di albicocca e frutta esotica, uniti a note di erbe aromatiche, rapiscono e seducono l’olfatto. Assaggio corposo, fruttato e persistente, in sostanziale equilibrio.

Der ideale Begleiter für

Bianco corposo, dalla spiccata personalità, che si abbina a secondi piatti a base di pollame in salsa e piatti speziati della cucina oriantale.

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Castel Sallegg: Weil es uns gefällt

L’Alto Adige Gewürztraminer DOC di Castel Sallegg è prodotto con le uve allevate in vigneto posto a 230 metri sul livello del mare, nei pressi del lago di Caldaro. La resa in vigna è molto contenuta e dopo la vendemmia manuale viene effettuata una fermentazione in acciaio, seguita da un’affinamento di 4 mesi a contatto con le fecce fini nei medesimi contenitori. Per gli amanti dei bianchi corposi e aromatici.

Weingut

Castel Sallegg ist ein Familienbetrieb in Südtirol, genauer gesagt in Kaltern, der sich seit jeher auf einige einfache, aber grundlegende Eckpfeiler stützt: Leidenschaft, Tradition, Terroir und Nachhaltigkeit.
Geschichte, Tradition und eine große Liebe zum Land sind tief in der ... Zum Factsheet des Weinguts