Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli

Baron Di Pauli

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli

17,56 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: gewürztraminer 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Leichtes mittagessen
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch, Quiches

Geschmacksnoten

Goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich eine gute olfaktorische Komplexität mit Noten von Aprikose, Nelke, Rosenblättern und Honig. Am Gaumen zeigt er sich langsam, intensiv, lebendig und ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Gerichten, bei denen Fisch die Hauptzutat ist, aber auch zu grünen Pasteten und Gänseleberschnitzeln ist er zu empfehlen. Perfekt zu Lachs-Sashimi.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli: Weil es uns gefällt

Ein typischer Südtiroler Weißwein, das Ergebnis der großartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir: Der Gewürztraminer DOC von der Kellerei Baron Di Pauli weckt die Sinne mit seinen aromatischen Düften und seiner unkomplizierten Trinkbarkeit. Die Trauben werden ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und ausgebaut. Elix" ist ein facettenreicher Wein, der dank seiner perfekten Balance zwischen Geschmack und Alkoholgehalt den Zauber seiner Heimat perfekt interpretiert.

Weingut

Einer der Leitsprüche der Kellerei Baron di Pauli in Kaltern, einem kleinen Ort, der ein Muss für jeden ist, der die berühmte Südtiroler Weinstraße von Nals nach Salorno entlang reist, lautet: "Hinter jedem Wein steckt eine Geschichte". Die Ursprünge der... Zum Factsheet des Weinguts