Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli
riesling, pinot bianco, sauvignon blanc 13.5% 0.75L
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli
In breve
- Vitigno
- riesling, pinot bianco, sauvignon blanc
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2024/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Der Name "Enosis" leitet sich vom griechischen Wort "enosis" ab, was übersetzt "Vereinigung" bedeutet: Was wäre eine bessere Vereinigung als Riesling, Weißburgunder und Sauvignon, die von Baron Di Pauli in diesem Vigneti delle Dolomiti IGT meisterhaft vereint werden? Ein frischer und ausdrucksstarker Weißer, der sich mit Stolz auf seine Finesse aufbäumt. Die einzelnen Trauben aus den Söller Weinbergen werden sowohl im Stahl als auch im Holz getrennt vinifiziert und vergoren und anschließend verschnitten und abgefüllt. Eine Qualitätsflasche, ideal, um die großen Weißweine Südtirols kennen zu lernen.
