Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: pinot nero 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso rubino intenso al calice. Amarene e lamponi, fragole e frutti di bosco fragranti, poi anche sentori vanigliati e sfumature finemente speziate: il bouquet olfattivo si svela raffinato ed elegante. Il sorso è ben bilanciato e giocato tra componente tannica, freschezza e aromaticità. Ottima la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Da abbinare alle portate a base di carne rossa o selvaggina, è ottimo insieme alle pernici con risotto.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Arriva da un cru prestigioso situato nel cuore della tenuta di Barthenau, che conta piante di viti di sessantacinque anni e oltre. Il Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano, dell Alto Adige e prodotto dalla cantina Hofstätter, matura prima in barrique per un anno e poi in botti grandi per otto mesi. Si completa con ulteriori otto mesi di affinamento in bottiglia. Di grande impatto al naso e straordinariamente aromatico al sorso: è un vino importante, particolarmente aderente al terroir di appartenenza e altamente espressivo del varietale da cui è ottenuto. Fantastico.

Weingut

Das weltweit für seinen Blauburgunder und Gewürztraminer bekannte Weingut J. Hofstätter liegt im Zentrum von Tramin-Termeno, in den dicken Mauern eines imposanten Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert, direkt neben der Kirche des Dorfes in der Provinz Bozen.

Heute führt ... Zum Factsheet des Weinguts