San Michele Appiano

Alto Adige Sauvignon DOC "Fallwind" 2024- San Michele Appiano

14,04 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: sauvignon
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb, in der Nase die ganze Schönheit des Sauvignon dank eines tiefen und vielschichtigen Geruchsprofils. Die Zitrusnoten, die durch blumige Nuancen ergänzt werden, weichen der Fülle des Honigs und einer deutlichen Kräuterspur. Im Mund ist er versöhnlich, schmackhaft und reichhaltig. Gut ausgeglichen durch eine gewisse Frische, ist er ein voller und komplexer Geschmack, gekennzeichnet durch einen Abgang von seltener Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Der Sauvignon "Lahn" von San Michele Appiano ist ein eleganter und einnehmender Weißwein für die ganze Mahlzeit, der hervorragend zu Suppen und Gemüsesuppen passt.

Alto Adige Sauvignon DOC "Fallwind" 2024- San Michele Appiano: Weil es uns gefällt

Der "Fallwind" von San Michele Appiano, einer der großen italienischen Sauvignons, ist ein Weißwein von seltener Eleganz. Sein Geheimnis liegt in der Besonderheit des Anbaugebiets: den Hügeln von Eppan. Er ist kurvenreich, intensiv und komplex. Ein Ort mit geringen Erträgen, aber entscheidend, um den charakteristischen Duft und die Tiefe dieser faszinierenden Rebsorte hervorzuheben. Schon jetzt ausgezeichnet, ist er eine Flasche, die dank ihrer ungewöhnlichen Langlebigkeit der Zeit trotzen kann, wenn sie gut im Keller aufbewahrt wird.

Weingut

Die Genossenschaftskellerei San Michele Appiano wurde 1907 von einer Handvoll Winzer gegründet, die beschlossen, sich zusammenzuschließen, um die Qualität ihrer Etiketten zu verbessern. Heute zählt die Genossenschaft etwa dreihundertfünfzig Mitglieder mit einer Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen. Ein wahrer ... Zum Factsheet des Weinguts