Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin
Cantina Tramin

Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin

18,06 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Alto Adige DOC
  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Weiß

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich die ersten Eindrücke von Brennnessel und Holunderblüten mit fruchtigen Noten, die an Papaya, Mango, Stachelbeere und Pfirsich erinnern. Der Geschmack hat ein schönes Rückgrat, das sich auf Frische und Aroma konzentriert. Die Länge ist ausgezeichnet.

Der ideale Begleiter für

Vielseitig kombinierbar, z. B. mit Putenröllchen, gefüllt mit Schinken und Spargel.

Alto Adige Sauvignon DOC "Pepi" 2023 - Cantina Tramin: Weil es uns gefällt

Frische und Mineralität bestimmen den "Pepi", ein Sauvignon aus Südtirol mit der Bezeichnung Tramin. Ein Weißwein, der acht Monate lang in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen ruht, aber gleichzeitig ein Weißwein, der keine malolaktische Gärung durchläuft, um sein duftendes und knackiges Rückgrat zu bewahren. Sein Geschmack und seine Lebendigkeit sind am Gaumen stets präsent und machen ihn zu einem geschmeidigen und aromatischen Getränk, das intensiv in seinen Aromen und lang anhaltend ist. Dies ist einer jener Sauvignons, die man immer vorrätig haben sollte, denn dank seiner Vielseitigkeit bei Tisch kann er einem jederzeit die Peinlichkeit nehmen, wenn es um die Kombination von Speisen geht.

Weingut

Wenn Träume wahr werden, beginnen sie sich Tag für Tag zu erneuern, sie verblassen nicht mit dem ersten Licht der Morgendämmerung, sondern werden im Laufe der Zeit greifbar und konkret. Tramin ist ein wahres Bollwerk in der Weinwelt der Provinz ... Zum Factsheet des Weinguts

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