Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing

Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing

19,07 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: müller thurgau 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe, eher blass. Die Nase ist intensiv und aromatisch, mit Noten von frischen weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, gekonnt ausgewogen. Ein feiner und anhaltender Wein mit einem hervorragenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend passt er zu Fischgerichten, insbesondere zu rohem Fisch. Empfehlenswert sind Fischspieße mit Kirschtomaten und Sushi.

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing: Weil es uns gefällt

Dieser Südtiroler DOC von Manni Nössing ist ein hervorragendes Beispiel für eine typische und klassische Rebsorte in diesem Teil Italiens, nur einen Steinwurf von Österreich entfernt. Dieses Produkt stammt aus einem Weinberg, der auf einer Höhe von 800 Metern angebaut wird. Geringe Erträge und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge sorgen für knackige Trauben und die typische Frische der Weine aus diesem Gebiet. Der Wein wird in Edelstahlbehältern vinifiziert und bleibt bis Februar auf der Feinhefe, dann wird er abgefüllt.

Weingut

Südtirol ist eine der Regionen Italiens mit einer der kleinsten Weinanbauflächen: nur etwas mehr als 5.000 Hektar sind der Weinproduktion gewidmet. Trotzdem ist es ein Terroir, das dank seiner besonderen geografischen Lage in der Lage ist, große Weine, insbesondere Weißweine, ... Zum Factsheet des Weinguts