Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia - La Determinazione" Vendemmia d'Artista 2022 - Ornellaia
Ornellaia

Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia - La Determinazione" Vendemmia d'Artista 2022 - Ornellaia

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  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Bolgheri DOC
  • Rebsorten: cabernet sauvignon 56%, merlot 27%, cabernet franc 10%, petit verdot 7%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2027/2040
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
  • Bewertung von Tannico: 95pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Calice color rosso rubino profondo, di meravigliosa lucentezza. L'olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con una speziatura elegante e richiami di fungo e di corteccia. Bocca equilibrata, ampia, rotonda, con tannini vellutati e una struttura alcolica che fa intravedere una grande capacità di invecchiamento. Un'Ornellaia generoso in questa annata, persistente e minerale, con un lungo finale giocato su note fruttate e speziate.

Der ideale Begleiter für

Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" si accompagna magicamente a seconda piatti a base di selvaggina o carni rosse. Sublime anche con risotti raffinati e formaggi importanti.

Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia - La Determinazione" Vendemmia d'Artista 2022 - Ornellaia: Weil es uns gefällt

Vino simbolo di Tenuta dell'Ornellaia, questo Bolgheri Superiore racconta l'essenza più ampia di quel grandioso territorio sul litorale toscano, dove le uve bordolesi riescono a esprimersi a livelli unici per l'Italia. Raccolta manuale con maniacale selezione delle uve. Fermentazione in tini di acciaio con macerazione di 10-15 giorni. Affinamento in barriques, per il 70% nuove, per circa 18 mesi, con assemblaggio delle uve dopo i primi 12 mesi di invecchiamento, e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico, immancabile in ogni cantina che si rispetti.

Weingut

Die Exzellenz von Bolgheri

Ornellaia ist einer der absoluten Spitzenreiter der zeitgenössischen italienischen Önologie. Das legendäre Weingut wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori in Bolgheri, auf den Hügeln mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, gegründet und hat die Qualitätsstandards der toskanischen Weine neu definiert. Seine 115 Hektar Rebfläche profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, in dem die Meeresbrise die Sommertemperaturen mildert und so eine ideale Reifung der Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ermöglicht, die hier einen mediterranen Ausdruck von außergewöhnlicher Komplexität finden.

Weinkunst und Sammlerstücke

Der Wein Ornellaia, das Aushängeschild des Weinguts, ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und Kraft, das zu außergewöhnlichen Entwicklungen fähig ist. Daneben glänzen Le Serre Nuove, ein zweiter Wein von seltener Eleganz, und Le Volte, der Zugänglichkeit bietet und gleichzeitig den unverwechselbaren Stil des Weinguts beibehält. Das Projekt „Vendemmia d'Artista”, an dem seit 2009 internationale Künstler an der Gestaltung spezieller Etiketten beteiligt sind, unterstreicht die tiefe Verbindung zwischen Wein und Kunst. Unter der Leitung des Önologen Axel Heinz repräsentiert Ornellaia weiterhin die Spitze der „Super Tuscan”, Weine, die die Weltmärkte mit einem unverwechselbaren Stil erobert haben, der mediterrane Konzentration und bordelaiser Raffinesse vereint.

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