Bourgogne Pinot Noir 2024 - Bernard Defaix

Rosso rubino delicato. Il naso presenta aromi ben definiti di frutta rossa, fragole e ciliegie e una leggera tostatura. In bocca una buona struttura con tannini fini e persistenti e un elegante finale speziato.

Questo vino si accompagna a tutto pasto con risotti e secondi di carne. Ecco un suggerimento per il menù: un primo di risi, verze e luganega e per secondo costolette di carré d'agnello al forno.

Quando pensiamo alla Borgogna pensiamo al pinot noir. Questo di Bernard Defaix è elegante ed equilibrato. La maturazione in barrique usate conferisce carattere esaltano le qualità del frutto maturo. Un vino di classe che non lascia indifferenti.