La Sibilla

Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 - La Sibilla

13,04 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Campi Flegrei DOC
Rebsorten: falanghina
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase frische und zarte Noten: Salbei, mediterrane Macchia, grüner Pfeffer, gelber Pfirsich und nicht zu reife Ananas. Am Gaumen wird der Wein von einer angenehmen Säure mit einer ausdrucksvollen, mineralischen und anhaltenden Frische getragen.

Der ideale Begleiter für

Auch als Aperitif passt er gut zu Gemüsepasteten, Fisch und weißen Fleischgerichten. Hervorragend zu allen Arten von Salaten.

Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 - La Sibilla: Weil es uns gefällt

Der Falanghina, eine alte Rebsorte griechischen Ursprungs, ist seit jeher in dem weitläufigen Gebiet der Campi Flegrei vertreten. Hier hat sie ihren natürlichen Lebensraum gefunden und kann sich dank der besonderen Böden vulkanischen Ursprungs am besten entfalten, was zu frischen Weinen mit ausgeprägter Mineralität führt. Er wird nur in Stahltanks gekeltert, um sein natürliches Aroma zu bewahren, und entfaltet sich im Glas mit Feinheit und Schwung. Ein großartiger kampanischer Weißwein, perfekt für jede Gelegenheit.

Weingut

Das Weingut La Sibilla befindet sich in der Provinz Neapel, im Herzen der Campi Flegrei und nur einen Steinwurf vom Antro della Sibilla Cumana entfernt. Das Weingut verdankt seinen Ursprung der Familie Di Meo und insbesondere einem seiner Vorfahren, der ... Zum Factsheet des Weinguts