E.A.R.L. George

Chablis Vieilles Vignes 2022 - E.A.R.L. George

24,08 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe. Die Nase ist blumig, frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschalen und Feuerstein. Der Geschmack ist knackig und scharf, vollmundig und von einer deutlichen Mineralität geprägt. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Ausgezeichnet mit gebratenen Krabben.

Chablis Vieilles Vignes 2022 - E.A.R.L. George: Weil es uns gefällt

Ein Chablis aus Weinbergen, die sicherlich mehr als 25 Jahre alt sind: das ist der Chablis Vieilles Vignes des Weinguts E.A.R.L. George. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Reinkultur vinifiziert und ausschließlich im Stahltank verarbeitet werden, um alle Sorteneigenschaften zu erhalten. Es gelingt ihm, die Integrität der Frucht mit einer eleganten Frische und einer angenehmen Würze zu verbinden.

Weingut

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie George ihre Weinberge in der französischen Gemeinde Courgis, die zum Departement Yonne in der Region Burgund gehört. Die Früchte der 17 Hektar Weinberge wurden immer an eine Winzergenossenschaft in Chablis verkauft, bis Michel George, ... Zum Factsheet des Weinguts